Wissenswertes über mich

Als Kind habe ich es geliebt, meiner Großmutter beim Backen und Kochen zuzusehen und zur Hand zu gehen. Mein Opa war Konditormeister  und seine Frau - meine Oma - hatte von ihm leckere  Tortenrezepte übernommen!  Ich lernte, dass die wichtigsten Zutaten beste Qualität und ganz viel Liebe sind. 

 

Heute achte auch ich auf beste Öko-Qualität, am liebsten mit den Früchten aus dem eigenen Anbau.

 

Vor der Konditoren-Innung München  habe ich erfolgreich meine Fachprüfung abgelegt und bin bei der Handwerkskammer für München und Oberbayern als Konditorin eingetragen.


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Bio-Kostbarkeiten

Anna Safaa Berger

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